おはりやは、とっても小さな農家です。ジャムやお菓子を作るために野菜や果樹を育てています。

おはりや 商品紹介


べに花ジャム


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焼菓子


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野菜グラッセ


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おはりやのこだわり

―素材の味を生かして―


栽培期間中農薬不使用

基本的に農薬は使っていません。

しかし、果樹など、木が枯れてしまう恐れがある場合、最低限の施しをする場合があります。



旬のものを新鮮なうちに加工

 まず畑に行って収穫!!

梅やあんずは完熟してから収穫。

さつまいも等は貯蔵して糖度を上げてから使います。

安心安全の自家栽培

種から、苗から。

とにかく自分で端正込めて育てています。

一部については、信頼できる地元農家さんから調達しています。



無添加

 保存料やペクチンなど、添加物は使用していません。

レモンは国産(埼玉県産)のフレッシュなものを手絞りしています。



てんさい糖

お砂糖は、北海道てんさい100%のものを使用しています。

てんさい糖は砂糖で唯一体を温めると言われています。

甘さはひかえめ。まろやかでやさしい味になります。

ひとりでコツコツ

全て手作業です。

販売用としてはびっくりする程の少ない量で、少しずつ丁寧に作っています。




お知らせ

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